辣条批发的需求量逐年攀升，辣条批发零售成了一门好生意。辣条批发大中小超市都会有所需求。辣条零食作为国民级零食，深受广大吃货们喜爱。辣条零食以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料制作而成，有大面筋、素牛筋等俗称，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料。由于部分辣条休闲食品厂家在生产“辣条零食”时超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，导致食品安全不再安全。
购买时要注意，查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全；如有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,切勿购买。
另外，由于不正规生产问题，导致部分“辣条零食”中的盐分、糖分、油脂含量较高,在检查各种问题时也要选择合格的生产商。如发现购买的“辣条零食”存在食品安全问题或发现违法生产经营“辣条零食”行为，可拨打食品药品监督管理局投诉。