在年轻人喜欢吃的零食，呼声较高的保证是“辣条”！但是如果你问一句，大家想吃但是又不敢吃的零食是什么，大家说到的肯定还是“辣条”！因为辣条真的是太好吃了，但是因为一直都说辣条的加工过程非常的不卫生，所以很多人都不敢吃。但是最近关于现在辣条的加工过程被曝光了，大家看完后都松了口气。
其实现在很多辣条的加工厂要求都已经非常严格了，不管是在用到的加工食材上，还是卫生条件上，都和之前相比有了很大的改进。现在基本上正规的辣条加工厂，采用的食材都是面筋或者豆制品偏多，并没有我们平时想象中的那么复杂。而且现在一般的工厂也都会采取，机器或者是人工的方式进行制作和包装。特别是制作过程，现在大部分都已经是机器制作了，都采用流水线作业，非常的干净。因为这样既可以满足各方面的要求，节省多余的人力，而且还能加快制作过程，可以说是一举三得。
加工过程被曝光后，我们会发现除了在制作的过程中，就连包装的过程也发生了改变。现在有的大品牌会直接采取机器包装的方式。因为这样下来，不管是制作还是包装，都是机器操作，非常的干净，也不会出现不必要的麻烦。而一般的品牌，可能在包装时还是会采用人工的方式，但是人工只要进入到工厂内，就需要穿规定的服装，保证食品的卫生，所以真的在了解之后，消费者也就觉得安心了。